獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備建造設(shè)計(jì)的溫度為0-8℃。
獼猴桃
冷藏庫(kù)設(shè)備存儲(chǔ)的保鮮期可達(dá)2個(gè)多月(60天多),如果是獼猴桃氣調(diào)庫(kù)可以存儲(chǔ)4-5個(gè)月。
獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備建造的客戶需要準(zhǔn)備什么條件?
1、客戶需要先了解存儲(chǔ)的噸位量,根據(jù)需要的存儲(chǔ)量準(zhǔn)備合適大小的廠房。
一般1噸獼猴桃=2000斤大概,1噸的獼猴桃存儲(chǔ)是采用保鮮膜加框子存儲(chǔ)的情況,大約需要6-8個(gè)立方米的容量廠房。
所以客戶需要根據(jù)存儲(chǔ)的獼猴桃量來(lái)準(zhǔn)備合適的廠房,并測(cè)量廠房的長(zhǎng)、寬、高。
2、客戶還需要準(zhǔn)備380v的電源,如果客戶建造的獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備小于40立方米,可以采用220v的電壓。
以上這個(gè)2個(gè)條件是建獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備客戶需要準(zhǔn)備的。
那么獼猴桃
冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造造價(jià)跟那些因素有關(guān)系呢?
1、廠房的容量,不同的容量獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備建造需要的冷庫(kù)保溫材料的數(shù)量是不一樣的,價(jià)格也浮動(dòng)較大。
2、制冷設(shè)備,不同的制冷方式,采用的制冷機(jī)組方案都不一樣,制冷機(jī)組品牌也選擇性很多。
3、地域,獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備建造的地域,會(huì)影響制冷系統(tǒng)的選擇,這個(gè)對(duì)
冷庫(kù)造價(jià)有著非常大的影響。
那么獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備建造后,獼猴桃存儲(chǔ)的管理對(duì)存儲(chǔ)周期也有著一定的影響。我們分析幾點(diǎn):
1、南方多雨,庫(kù)內(nèi)濕度普遍較大,在采摘預(yù)冷處理后的獼猴桃在獼猴桃
冷藏庫(kù)設(shè)備貯存期間特別是入貯前期,要加強(qiáng)獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備通風(fēng),降低獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備濕度。
2、獼猴桃入貯后,呼吸強(qiáng)度高,會(huì)釋放出乙烯等氣體。 在日常獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備管理中要做到定期通風(fēng)換氣,保持獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備內(nèi)的空氣清新潔凈。
3、選擇獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備的不同部位獼猴桃作為觀察對(duì)象,定期檢查,透過(guò)保鮮膜觀察獼猴桃有無(wú)霉變、干?;蜉^重藥劑漂白。 貯藏前期與后期一般為每周一次的檢查,中期可作2周一次的檢查。如果發(fā)現(xiàn)獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備內(nèi)存在問(wèn)題應(yīng)該立即的進(jìn)行處理。
4、獼猴桃在出獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備前的逐步升溫,從獼猴桃冷藏庫(kù)設(shè)備中取出的獼猴桃,與周圍的相對(duì)溫度較高空氣接觸,易在其表面凝結(jié)水珠,既影響外觀,且容易受微生物侵染而發(fā)生腐爛。因此,經(jīng)保鮮冷藏的夏黑獼猴桃,在出庫(kù)銷售前更好預(yù)先進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳郎靥幚恚龠M(jìn)行分箱銷售。
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