以下為想建冷庫但對(duì)冷庫沒有太多了解的客戶們提供生鮮水果
冷庫設(shè)計(jì)建造步驟及注意事項(xiàng)。
下面以生鮮水果保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造為例，為大家簡(jiǎn)單介紹生鮮水果保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造的步驟及冷庫設(shè)計(jì)建造的注意事項(xiàng)。
生鮮水果冷庫設(shè)計(jì)建造的施工步驟：
（1）考察庫址，應(yīng)選擇空曠的地方且保證通風(fēng)和消防的需要來建造安裝生鮮水果冷庫。
?。?）制定生鮮水果冷庫方案，是得根據(jù)客戶的需建冷庫的面積和貯藏的時(shí)間來計(jì)算設(shè)計(jì)，
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冷庫材料以及設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收，冷庫板、冷庫機(jī)組、冷庫設(shè)備等進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行施工。
（4）冷庫板的安裝，冷庫板之間是用鎖鉤以及密封膠進(jìn)行固定，達(dá)到庫內(nèi)平整，無空心感，等所有的冷庫板安裝完成之后進(jìn)行頂部和底部之間的平整。
?。?）冷風(fēng)機(jī)、管道、機(jī)組的安裝。冷風(fēng)機(jī)要安裝在空氣循環(huán)更好的位置。冷庫機(jī)組安裝需要考慮機(jī)組散熱 問題。管道進(jìn)行焊接要保證質(zhì)量，防止后期泄露制冷劑。
（6）冷庫調(diào)試制冷，冷庫所有系統(tǒng)安裝完畢進(jìn)行調(diào)試，調(diào)試完成后進(jìn)行庫主驗(yàn)收。
（7）后期要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)制冷系統(tǒng)的使用壽命
生鮮水果冷庫的貯藏要點(diǎn)
1.預(yù)冷：采摘過后的生鮮水果需要預(yù)冷一晚上后才能進(jìn)入生鮮水果保鮮冷庫里，使生鮮水果的溫度降到5℃左右再進(jìn)行，等過了3~5天直到冷庫降至0℃。
2..堆垛：生鮮水果要在冷風(fēng)機(jī)口距離至少30厘米，筐與筐、箱與箱之間要留出空間，這樣為了便于通風(fēng)對(duì)流換熱。
日后
3.加濕：使用加濕器加濕，也可地面潑水，保持濕度85%-95%，可減少
保鮮冷庫內(nèi)生鮮水果干耗。
