有果農(nóng)客戶咨詢黃桃可以用氣調(diào)保鮮冷庫貯藏嗎?回答:當然是肯定的。
氣調(diào)
保鮮冷庫多用于水果,蔬菜的保鮮貯藏。
對黃桃熟悉的人都知道黃桃在常溫下是非常難保鮮貯藏的,成熟的黃桃果實在常溫室內(nèi)7到10天就會衰老腐敗變質(zhì)。
國內(nèi)對于新鮮黃桃還不能全年供應,這也是和貯藏技術還不夠先進的原因,所以一般都是以罐頭方式供應銷售。
那么氣調(diào)保鮮
冷庫可以保鮮貯藏黃桃,這又是一個怎么的方法呢?根據(jù)目前國內(nèi)氣調(diào)庫的發(fā)展,對黃桃保鮮貯藏,利用低溫氣調(diào)的貯藏是一大進步,促進了黃桃經(jīng)濟效益。
因為黃桃后熟時間快,為了延長保鮮時間,那就要抑制果實的生命活動,而同時也要保持果實后熟能力,氣調(diào)保鮮冷庫貯藏黃桃,配合使用水楊酸抑制劑,可以讓黃桃保鮮時間延長到30天,完好率非常好。