哈密瓜保鮮冷庫(kù)貯藏管理
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且美味可口。
哈密瓜成熟的采摘期、保鮮期都很短。所以大量的哈密瓜保鮮貯藏，都選用哈密瓜保鮮冷庫(kù)。
保鮮冷庫(kù)已經(jīng)在各大城市普及，其對(duì)哈密瓜的保鮮貯藏和經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)用價(jià)值也毋庸置疑，大大提高哈密瓜的利潤(rùn)，非常可觀。
哈密瓜保鮮冷庫(kù)可延長(zhǎng)新疆哈密瓜保鮮時(shí)間3到5個(gè)月。品種不同的哈密瓜其特性不同，儲(chǔ)存見(jiàn)附件也會(huì)有所不同。
一般情況哈密瓜保鮮冷庫(kù)的溫度為3~4℃。
用哈密瓜保鮮冷庫(kù)貯藏哈密瓜，除了對(duì)溫度上特別要求，還要掌握相應(yīng)的技巧，才能保證哈密瓜在保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存期間，保持新鮮效果好，時(shí)間長(zhǎng)。
哈密瓜在保鮮冷庫(kù)貯藏過(guò)程中應(yīng)保持庫(kù)溫3~4℃，保持冷庫(kù)溫度的穩(wěn)定，同時(shí)也要定時(shí)對(duì)保鮮冷庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)。
通風(fēng)進(jìn)行時(shí)要注意選定時(shí)間操作，更好是選擇在冷庫(kù)內(nèi)外溫差較小時(shí)夜間或清晨進(jìn)行通風(fēng)，防止冷庫(kù)溫度浮動(dòng)太大，當(dāng)外界空氣濕度大，如下雨或霧天時(shí)不宜通風(fēng)。
在貯藏期間要經(jīng)常檢查哈密瓜貯藏情況，如發(fā)現(xiàn)哈密瓜果實(shí)已開(kāi)始變褐、干枯、腐爛，或有較重的病害發(fā)生時(shí)要及時(shí)處理。
哈密瓜保鮮冷庫(kù)除了溫度，保鮮冷庫(kù)內(nèi)的濕度也是需要關(guān)注的，哈密瓜保鮮冷內(nèi)的一般濕度達(dá)到80%左右。哈密瓜保鮮冷庫(kù)內(nèi)如果濕度過(guò)低溫會(huì)導(dǎo)致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老，影響其品質(zhì)和大大縮短儲(chǔ)存期。哈密瓜冷藏時(shí)要確保保鮮冷庫(kù)內(nèi)濕度滿足需要，入庫(kù)前要進(jìn)行徹底的預(yù)冷工序，冷庫(kù)內(nèi)溫度過(guò)低溫可以進(jìn)行灑水維持濕度。
關(guān)于哈密瓜保鮮冷庫(kù)造價(jià)的核算方式主要是根據(jù)面積、高度、溫度、機(jī)組品牌進(jìn)行配置機(jī)組核算等。涉及因素有所建哈密瓜保鮮庫(kù)庫(kù)體保溫板的總面積和機(jī)組匹數(shù)和國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口品牌的選擇。
